Grâce à un climat doux permettant la culture de végétaux d’exception ainsi que de nombreuses plantes aromatiques, les spécialités culinaires d’Alassio mêlent fruits de mer et primeurs de la terre.
Les plats traditionnels donnent plus de goût aux voyages. Savourez vos vacances en vous délectant des recettes traditionnelles et des excellences gastronomiques du terroir d’Alassio. Découvrez l’intensité de l’huile obtenue à partir des olives au parfum salé de la Riviera ligure, les subtiles nuances de ses vins ainsi que les autres délices de la terre et de la mer.
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