Il Gabbiano

Ristorante €€

Il ristorante è situato direttamente sul mare a pochi passi dal Pontile Bestoso con splendida vista dell'isola Gallinara. La nostra cucina si basa sull'attenta selezione delle materie prime nel rispetto della stagionalità e si traduce in piatti leggeri e dai sapori freschi e fragranti, espressione del territorio con quale tocco esotico, frutto di viaggi e di esperienze. Ampia carta dei vini con etichette italiane, straniere e grande scelta di Champagne; carta vini al bicchiere con il sistema Coravin.

Specialità e piatti forti del locale

  • Crudo di gamberi di San Remo con burrata e pesto
  • Tartare di ricciola con sedano croccante e pecorino
  • Gamberi al curry con timballo di riso selvaggio
  • Linguine con scampi, polvere di pistacchio e tartufo nero
  • Risotto carnaroli con liquirizia e tartare di sugarello affumicato
  • Pescato al forno alla maniera ligure
  • Milanesina di tonno, broccoli e salsa al raschera.

Gli Ospiti vegetariani, vegani, con intolleranze e allergie sono accontentati con proposte ad-hoc concordate in base ai casi e previa informazione al personale di sala.

E' gradita la prenotazione

Servizi

Aria condizionata Aria condizionata

Dettagli

Buono a sapersi Buono a sapersi

E' gradita la prenotazione

 

Adatto per Adatto per

Gli Ospiti vegetariani, vegani, con intolleranze e allergie sono accontentati con proposte ad hoc concordate in base ai casi e previa informazione al personale di sala.

Menù bambini

Condizioni di pagamento Condizioni di pagamento

Bancomat, Visa, Mastercard

Consigli Consigli

Un Amore di Menù

Il 14 febbraio, festeggia San Valentino con una cena romantica dal menù speciale.

Antipasti
Millefoglie di tonno rosso, fave, beurre blanc e caviale ‘kaluga amur’
Capasanta marinata, tartare di gambero viola, ristretto di arancia caramellata

Primo Piatto
Risotto carnaroli, agrumi, scampetti e gocce di burrata

Secondo piatto
Sogliola al burro di Normandia, tartufo nero pregiato e spinacino

Dolce
Pere caramellate, liquerizia e crumble di mandorle

€ 160,00* a coppia
*bevande escluse

€ 200,00** a coppia
**inclusa 1 bottiglia di Rocche dei Manzioni – Brut Elena ‘Valentino’ 2021 (metodo classico)

€ 250,00*** a coppia
***inclusa 1 bottiglia di Pol Roger – Brut Réserve (Champagne)

Prenotazione gradita

Info e contatti

Passeggiata Grollero 13 - 17021 Alassio IT (0039) 0182 644763 info@ilgabbiano-alassio.it
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Credits

Concept, Design, Web:

Kumbe s.r.l.
www.kumbe.it | info@kumbe.it

Foto:

  • Emerson Fortunato
  • Marco Zanardi
  • Mola Mola Dive Team
  • VI Continente Diving Center
  • Giardini di Villa della Pergola
  • Thalasso and Medical SPA Grand Hotel Alassio
  • Golf di Garlenda
  • Mattia Righello
  • Un Mondo di Colori
  • Willie Boehmer
  • Giannicola Marello.

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